HOZZÁVALÓK:

1-1 kávéskanál őrölt fahéj és kardamommag
3 szegfűszeg
5 dl víz
3 kávéskanál teafű

ELKÉSZÍTÉS

Teáskannába tesszük a fahéjat, a szegfűszeget és a hámozott kardamommagot. Lábasban vizet forralunk, belerakjuk a teafüvet, és 2 percig állni hagyjuk, közben kevergetjük. A teát a kannába öntjük, és még 3 percig állni hagyjuk. Lábasba szűrjük, és kislángon, állandóan kevergetve újramelegítjük. Kis poharakban kínáljuk, ízlés szerint cukrozhatjuk.

Kardamom: indiai őrölt fűszer, mézeskalács, marcipán, likőrök ízesítésére használják (Ázsiai boltokban, bioboltokban lehet beszerezni.)