Ezzel az egyszerű, könnyű salátával megőrizheted nyári barnaságodat. Elkészítése gyerekjáték, az íze pedig annál jobb :)
Nyári répasaláta
A répa (és minden narancsszínű zöldség-gyümölcs) béta-karotin tartalmának köszönhetően segíti a barnulást és a nyári színt is megőrzi!
Hozzávalók (1 személy részére):
1 közepes méretű sárgarépa 2 paradicsom 1 pohár kefir majoranna az ízesítéshez olívaolaj
Elkészítése:
Alaposan megmossuk a zöldségeket folyó víz alatt, a paradicsomot felvágjuk falatokra, majd levével együtt egy kisebb tálba öntjük. A sárgarépát meghámozzuk, majd karikákra vágjuk és a karikákat is felnégyeljük, majd a paradicsomhoz keverjük. Hozzáöntjük a kefirt, ízlés szerint majorannával szórjuk meg, aztán meglocsoljuk egy kis olívaolajjal. Kanál segítségel az egészet összekeverjük. Díszítésként a tetejére petrezselyem zöldet tehetünk. Hűtve tálaljuk!
Jó étvágyat! :)
|